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铁观音 - 茶文化知识
2020-09-21

  的品质特征是安溪铁观音,厚甜鲜滋味醇,空谷幽兰香气如,隽永清高,鲜爽灵妙。之饮,甜香蜜底,旷神怡令人心,无穷回味,绿茶的鲜爽兼有红、,之优点甘醉,涩之缺点而无苦。

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  叶是卷曲的铁观音的茶,球状的几乎是。深褐绿色颜色为。酿造一旦,该是美丽的琥珀色铁观音的茶汤应,则呈现深褐色而劣质的茶。味道说到,天然的芳香中国茶铁观音可以说是最。性的花香味它具有刺激,带苦味但略,甜美的余味均匀变成。音成为茶艺鉴赏家的茶风味的复杂性使铁观。型的铁观音:强烈和清爽根据香气的类型有两种类,特征的良好描述对其各自的芳香。

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  种类很多乌龙茶的,为极品铁观音。音茶壮结由于铁观,如铁重实,观音美如,铁观音故取名。的一种优质中国乌龙茶铁观音是福建省安溪市。安溪不同地区铁观音产于,同的特点具有不。台湾南投生产这种茶也在,取得了巨大成功并在福建安溪。的“凤山牌”特级铁观音1982年安溪茶厂生产,家金质奖荣获国,中外蜚声,大名茶之一是我国十。

  加工过程复杂铁观音茶的,业知识需要专。质量很高即使茶叶,的时间采摘并且在理想,正确加工如果没有,不会显示出来其真实性也。

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  王姓学者清朝一名,平观音岩下的茶树他偶然发现了西。带回家养殖他把植物。访问乾隆皇帝时当他在乾隆六年,赠送给他的家乡他将茶作为礼物。下了深刻的印象乾隆皇帝给他留,它的起源他询问了。音岩下发现的由于茶是在观,它为观音茶他决定称。

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